こんにちは☆
いよいよ七月に入りました！
ガーデン倶楽部のあるこちら、平塚市は大きな七夕祭りでも有名です。
店内も七夕仕様になっていますよ(*^^)v
なんだかわくわくしてしまいます。
そして暑さも本格的になってきましたね～～(>_<)
熱中症などの症状も増えてくるのではないでしょうか。。
そこで！！
少しでも涼んで頂けるよう、水分補給用にミント水をご用意いたしました。
今日はパイナップルミントとレモンバームです。
パイナップルミントはフルーティーな甘い香りなのでミントでもスースーしなくて飲みやすいです。
椅子もありますので、暑くて疲れた時にはこちらで一休みしていって下さい。
ハーブの畑で摘んでいますので、どんな組み合わせになるかはその日のお楽しみです☆
ちなみに明日はキャンディーミントとレモンバームです。ちょっとスーッとします。
レモングラスも大きく育ってきたのでそのうちレモングラスも入るかもしれません！
さてさて今日はハーブの畑で今咲いている花をご紹介！
まずはこちら↓
夏にピッタリ、カレープランツ。
名前の通りカレーの匂い！花はそうでもないんです。葉っぱはスープなどの香り付けに使いますが、花はドライフラワーにもできるんです。
色あせないことから、エバーラスティングと言う名前も持っています(*^_^*)
スープなど食べ物に使う場合は、キク科アレルギーの方、注意してくださいね。
お次はこちら↓
オレガノです。意外に可愛い花を咲かせるんですよ～～～(^^♪
ハーブとしてだけではなくお庭の彩りにも使えますね！
続きまして↓
バジルです。バジルはいくつか種類がありますが、タイバジルは茎が紫なのでちょっとかっこいいです。
でも本来、バジルは花が付くと葉が硬くなってしまうので、花が付いたら摘むのがいちばん。
可愛くて切るのに勇気が必要なんですが・・・花は天ぷらにするとおいしいです！
ドンドン行きます↓
マーシュマロウの花です。マシュマロの語源になったハーブですが、あのマシュマロとはかけ離れています。
根っこの粘質と成分が風邪症状や粘膜保護に良いとされ薬として使われていたようですが、お花がかわいいのでそのまま植えてあります。
（花を犠牲にして根っこをハーブティーにして飲む勇気がないだけなのです・・・）
最後↓
おなじみかもしれませんがタイムです。こちらはレモンタイム。
グランドカバーとしてもこの子は優秀です！踏んでもいい香り・・・
花も可愛いし、ハーブティーにもお料理にも使える、しかもほっといても育つ。
なんて可愛いのでしょう。。
と、ここまで読んでいただいた方にお知らせです。
今週末、７月７日の土曜日ａｍ１１時よりハーブの畑でお好きなハーブを摘むことができます☆
１００円いただいてしまいますが、ハーブティーも飲めて、ハーブを摘んで持ち帰れる素敵な企画になっております(^O^)／
興味のある方、フレッシュハーブを味わいたい方、ぜひぜひご参加くださいね。
