平塚市の直売所でおすすめ夏バテ防止案④

二宮町の橘川果樹野菜園の橘川さんの畑で収穫した変り種『カボチャ』届きました♪

特に気になるのが黄色いカボチャ、その名も『そうめんかぼちゃ(金糸瓜)』

加熱すると果肉が糸の様にほぐれることから名付けられたカボチャです

シャキシャキした歯ごたえとさっぱりした味なので暑い夏は酢の物にしたりすると

酢の効果によって疲労回復につながります。

そうめんの代わりとして食べたりしてもいいですよ~

食物繊維豊富で低カロリーなので夏のダイエットにも効果大?