冬野菜『ネギ』で体を守る!その2

- 秦野市・平塚市・伊勢原市で採りたて新鮮地元野菜・果物・加工品なら木村植物園へ -

今日は、薬効も高い健康野菜のネギをおすすめします

この時期、寒さに当たって風味が増して、とっても美味しいんです

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ネギの白い部分にはビタミンC

ネギは、煮たり、炒めたりして、火を通すことで、甘くおいしくなります

この時期は風邪予防にも大活躍!ネギに含まれる成分『アリシン』には殺菌作用がいっぱい!必ず食べたい冬野菜ですよね~

グリーンマルシェには、簡単美味しい野菜のレシピも近くに置いてありますので、是非参考にしてください

冬野菜を食べて元気に冬を過ごしましょう!